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KOCH und Kellermeisterey varaus man aIle heimIigkeit des Kochens zu lernen hat, von allen Speissen wie man sie bereiten sol, sampt eines jeden essens wirckung und natur zu auffenthaltung der gesundheit, Iekundt erst an tag geben Durch Meister...

Description : Zu Franckfurt am Mayn, bey Sigmund Feyrabend, 1581, in-4

Titre complet de l'ouvrage : KOCH und Kellermeisterey varaus man aIle heimIigkeit des Kochens zu lernen hat, von allen Speissen wie man sie bereiten sol, sampt eines jeden essens wirckung und natur zu auffenthaltung der gesundheit, Iekundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Rilm. Key. Man. gewesener Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier und Essigziehen, halten, widerbringen, und mit allerhand kreutern zur gesundheit bereiten und gebrauchen sol, dergleichen vornie gedruckt.



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