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    Tri par auteur
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    Auteur
    Tri alphabétique
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    Désignation
    TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit)
    Cy apres sensuyt le viâdier pour appareiller toutes manieres de viandes que taiIIeuent queulx du roy nostre syre fist tant pour abiller et appareiller bouilly rousty poissons de mer et deaue doulce saulces espices et autres choses a ce...

    Sl.n.d., pet. in-4

    TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit)
    Sj sensuit le viandier pour appareiller toutes manieres de viâdes que tailleuant queux du roy nostre sire fist pour appareiller BouHy, Rousty Poisson de mer et deaue douIce, saulces, espices, & autres choses a ce convenab!es et necessaires comme...

    S.l. n. d., in-4

    TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit)
    Tailleuàt Grant cuysinier du Roy de france. - (a la fin:) Cy fine le liure de cuysine nôme Tailleuent

    Nouvellement imprime a Paris par Guillaume Niverd. lmprimeur demourât en la rue de la iuyfrie a léseigne Saint Pierre, ou a la premiere Porte du Palais. s. d., in-8

    TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit)
    Le liure du grant & tresexellent cuysinier Tailleuent Lequel est vtille & proffitable a toutes manieres de gens Lesquelx ce veullent meslez dabillez toutes sortes de viandes tant fresches q sallees. Aussi de poyssons de mer q deaue doulce. Pour le...

    S.l.n.d., pet in-8

    TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit)
    Le livre de tailleuent grand cuysinier du Roy de France. on les vend a Lyon en la maison de feu Barnabe Chaussard pres Nostre dame de Confort. (A la fin :) - Cy finist le livre de Tailleuêt grant cuysinier,

    Imprime nouvellement : a la maison de feu Barnabe Chaussard, pres nostre dame de confort 1545, pet in-8

    TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit)
    Le livre de Taillevêt grant Cuysinier du Roy de France. Contenant l'art: & science d'appareiller viandes: à sçauoir boully, ronsty : poissoo de mer & d'eau douce : sauces, espices, & autres choses a ce conuenables : comme cy apres...

    A Lyon, Par Benoist Rigaud. 1580, in-16

    TAILLEVANT.
    Le Livre de Taillevent grant Cuysinier du Roy de France. Contenant l'art et science d'appareiller viandes : à scavoir bouilly, rousty : poisson de mer et d'eau douce : sauces, espices et autres chose a ce convenables : comme cy après...

    Lyon, Benoisl Rigaud, 1380, in-16

    SYLVATICUS
    Matthrei Sylvatici, medici de Salerno, Liber cibalis et medicinalis pandectarum, ex emendatione Angeli Catonis Supinatis de Benevento.

    Neapoli, 1474, in-fol.

    SWEBACH (Edouard)
    Désagrémens de la chasse à courre

    in-folio oblong Bruxelles, De Wasne, s. d

    SULPICE
    Des bonnes Meurs et honestes Contenances que doit garder un ieune home, tant à table qu'ailleurs, auec autres notables enseignemens. Euure composé premicrement en Latin par M. Iean Sulpice de saint Alban dit Verulan : Et nouuelement...

    A Lyon, Par Macé Bonbomme, 1555. Auec priuilege du Roy , in-8

    SUAVE
    Deuis sur la Vigne, vin et vendanges d'orl. de Suaue, auquel la façon anciene du plât, labour & garde est descouucrte & reduitte au present usage.

    On les vend au Palais, en la Gallerie, 1550, in-8

    STUCKIUS
    Antiquitatum ConviviaIium libri III. In quibus Hebmeorum. Gracorvm, Romanorvm aliarvmqve nationvm antiqva conviviorvm genera, mores, consuetudines, ritus ceremoniaeq; conviviales atque etiam alia &

    Tiguri, Apud Iohannem wolphium, typis Frosch. Anno MDXCVII (1597), in-fol.

    STROZZI (Filippo)
    Le Discours du Deduit de la Chasse, suivant les Quatre Saisons de l'Année, pour toute sorte de gibier, & quels especes d'oyseaux ausquels il fait bon chasser: fait & experimenté par le Sieur de Strosse

    petit in-8 Paris, Pour Benoist Chalonneau et pour Sylvestre Moreau, 1601

    STROZZI (Filippo)
    Le guidon des capitaines utile et necessaire a toutes personnes ... Avec un excellent traicté pour apprendre à tirer des armes. Plus un brief discours pour aller à la chasse

    petit in-12 Rouen, Claude le Villain, 1609

    STROZZI
    Titus Vespasianus et Hercules

    in-8 Venetia, Aldus, 1513

    STRADANUS (Joannes)
    VENATIONES FERARUM, AUIUM, PISCIUM. PUGNAE BESTIARIORUM: & MUTUAE BESTIARUM

    in-folio oblong Antverpiae [Anvers, P. Galle, 1578].

    STRADAN (J.).
    [Venationes]

    S. l. (Hollande), 1578, in-fol. obl.

    STEVENSON (Matthew)
    The twelve Moneths or, a pleasant and profitable discourse of every action, whether of labour or recreation, proper to each particular moneth ... as also of recreations, as hunting, hawking, fishing, fowling, coursing, cockfighting

    petit in-4 By M.S. Thomas Jenner, 1661

    SPIRITO.
    Le Passe temps de la fortune des dez. Ingénieusement compilé par maistre Laurens l'Esprit

    Paris, J. d'Ongoys, 1574, in-4, fig.

    SPANGENBERG (Cyriacus)
    Bestendiger vii wolgegründter Bericht, wie ferrn die Jagten rechtmessig vii zügelassen

    in-folio Frankfurt a.M., W, H. & G. Raben, 1561


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